Receita Caipira

                                                   



                                                        ARROZ À CARRETEIRO
Ingredientes:
carne seca (em pedaços ou desfiada); arroz; lingüiça calabresa; cebola; alho; tomate; noz moscada e óleo.
Modo de Preparo:
Fervente a carne seca para tirar um pouco do sal. Corte a carne em cubos ou desfie. Na panela coloque óleo, cebola, alho, carne seca, calabresa, noz moscada ralada e tomate. Depois de tudo bem refogado, coloque o arroz e água. É só esperar o arroz ficar solto e servir.