quinta-feira, 2 de setembro de 2010

Faustão

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quarta-feira, 25 de agosto de 2010

Dicionário do Peão

Abeia braba : É o peão fraco, que não-consegue ficar em cima do animal.
Aguado : Animal extressado, cansado, que não pula na montaria.
Ajeitado : bonito
APELO : infração que consiste em tocar a mão livre no animal ou no chão antes do tempo regulamentar de avaliação
Apurrinhado : touro ou cavalo bom para rodeio.
Baixeiro : Manta/ protetor de tecido usada entre o dorso do animal e o arreio
Barreira : Fita que delimita o início da prova e que não pode ser "queimada".
Berrante : Instrumento feito de chifre de boi com detalhes em couro. Emite sons agudos e graves, que a cada toque é uma senha: avisa a hora do almoço, toque de perigo e orienta o sinoeiro.
Bicharedo : pessoa legal
Bitelo : boa-pinta
Boqueta : coisa ruim
: Local onde ficam confinados os animais antes da prova e onde são preparados para montaria
BREU : espécie de cola, usada para o cowboy se firmar na corda americana ou na alça do bareback
Bruaca : Mala de couro, estilo baú, no qual as comitivas levam seus mantimentos e talheres.
Cabeceira : Excelente cowboy.
Cabeceiro : Quando o peão laça o animal pela cabeça.
Cair na boca do balaio : cair no primeiro pulo do animal
Cancha : contar vantagem
Caneca de dente : É uma caneca com suas bordas serrilhadas, usada somente para pegar água do recipiente. Estas serrilhas são propositalmente feitas para que impeçam as pessoas de levarem a caneca à boca.
Carregado : quem usa roupa country com muitas franjas e bordados
Cavalo veiaco : Cavalo de difícil montaria
Cavalo xucro : Animal selvagem, que não dá doma.
Cernelha : parte do animal entre a crina e o dorso
Chaiene : mulher bonita
Chaparreira : Calça de couro com franjas usadas pelo peão por cima do jeans durante a montaria.
Chique até : pessoa bem vestida ou algo muito bonito
Chique até o "urtimo" : algo muito bom
Coité : Copinho de cabaça para tomar pinga.
Comitiva : Grupo de peões que antigamente levava o gado das fazendas para os frigoríficos. Faziam parte da comitiva o cozinheiro, responsável pela bóia ou rango (comida) ,e o berranteiro, que orientava o gado e seus companheiros ao toque do berrante.
Consolação : Cachê recebido pelo peão.
Corda americana : Corda usada para envolver o touro. É toda trançda, onde o peão segura amarrando-a na luva. Eles passam breu na corda para dar maior aderência.
Corote : Tonel de madeira para colocar a pinga.
Crioulo : Estilo gaucho de montar, não usando arreio e segurando apenas na crina do cavalo.
Cumpa : amigo
Cutiano : É um instrumento de couro usado para montaria, que também dá nome a um estilo de montaria.
Dar febre : incomodar, dar trabalho e preocupação
DEU LAGARTA NO ALGODÃO : problema
Dirrubada : Péssimo rodeio.
Duro em boi : peão bom
Escorpião no bolso : Cowboy pão-duro, não gasta com nada, mão-de-vaca.
Espritado : pessoa agitada. Pode ser usado também apra cavalos e bois
Estribo : Lugar onde o cowboy coloca os pés.
Fantasma : Peão medroso, que tem medo do animal.
Fervo : festa boa
Ginetada : Ato de montar e esporear.
Ginete : É o nome dado aos peões.
Guaiaca : Cinto de couro que possui várias partes para colocar moedas, canivete, dinheiro.
Guampo : Copo feita de chifre para se beber água.
Ir pro Goiás : o mesmo que levar um calote
Jogar pedra nas pombinhas : segurar vela, atrapalhar a paquera de alguém
Lagarta no algodão : Termo usado quando o cowboy quase se machuca durante a montaria.
Loro : Correia onde se prende o estribo.
Madrinheira ou madrinheiro : Pessoa responsável pelo resgate dos competidores na arena após a montaria.
Mala-de-louco : Peão que não tem estilo, mas que consegue parar no animal.
Manta : Bife grosso.
MEU NÚMERO : identificação do cowboy com situações que estão ao seu alcance
MIÓ DA GALÁXIA : melhor de todos
Mofete : pessoas chata
Moiá as palavras : Tomar uma cachaça.
NINJA _ pessoa muito capacitada e habilidosa
Negar pulo : Quando o animal empaca no meio da arena, se recusa a pula.
Palhaço salva-vidas : Profissional que fica distraindo os animais na arena após a montaria dos peões, reconduzindo-os aos bretes.
Pamonha : premiação do rodeio
Peia : Corda usada para amarrar o animal.
Peiteira : Apoio no peito do animal para equilíbrio do peão.
Peseiro : Quando o peão laça o animal pelo pé.
Pialo : tombo
Pito : Saliência da parte dianteira da sela western (cabeça), onde se amarram os laços, ponto de apoio do laço na parte posterior da sela
Polaco : Sinos de metal colocados no touro para irritá-lo.
Queixo-duro ou queixudo : Animal que não atende aos comandos das rédeas(correia para comandar as cavalgadas).
ROSETA : peça componente da espora
Sedém : Cinta que se amarra na virilha do animal, de crina e pêlo, provocando cócegas e fazendo que ele pule.
SECAR A BAGAÇA : fazer uma boa montaria, dar tudo de si
Sédem no talo : Calça jeans bem apertada.
SAI DO MEU BOLSO : TÁ NA FASE _ período seguido em que o cowboy se apresenta muito bem
Sinueiro : Boi experiente que comanda a manada, esperto, chefe da tropa.
Tá no náilon : mulher conquistada
Traiado ou na traia : adepto de roupa country legítima e completa.
Trempe : Chapa de fogão dobrável usada nas comitivas.
Tropa : Grupo de cavalos e touros de aluguel para os rodeios
Tropeiro : Dono das tropa
Vazar : Ir embora

Receita Caipira

                                                   



                                                        ARROZ À CARRETEIRO
Ingredientes:
carne seca (em pedaços ou desfiada); arroz; lingüiça calabresa; cebola; alho; tomate; noz moscada e óleo.
Modo de Preparo:
Fervente a carne seca para tirar um pouco do sal. Corte a carne em cubos ou desfie. Na panela coloque óleo, cebola, alho, carne seca, calabresa, noz moscada ralada e tomate. Depois de tudo bem refogado, coloque o arroz e água. É só esperar o arroz ficar solto e servir.